ข่าวสารปศุสัตว์

ตรวจเยี่ยมวัวแดง ณ ศูนย์ศึกษาธรรมชาติและสัตว์ป่า เขาน้ำพุ จังหวัดกาญจนบุรี

โครงการพัฒนาชุมชนในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าและอุทยานแห่งชาติ จังหวัดกาญจนบุรี

วันที่ 24-25 มีนาคม 2565 นายสามารถ ประสิทธิ์ผล ปศุสัตว์จังหวัดกาญจนบุรี พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่จากกองงานพระราชดำริและกิจกรรมพิเศษ กรมปศุสัตว์ ด่านกักกันสัตว์กาญจนบุรีบูรณาการกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โดยได้เข้าพื้นที่หมู่บ้าน สาละวะ หมู่ที่4 ตำบลไล่โว่ อำเภอสังขละบุรี เพื่อตรวจเยี่ยมเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก ติดตามการผลิตสัตว์ปีกในครัวเรือนที่ให้ผลผลิตและมอบปัจจัยการผลิตสัตว์ปีกให้กับครัวเรือนที่มีความสนใจเลี้ยงสัตว์ปีกเพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือนและเป็นแหล่งโปรตีนของชุมชน

 ภาพ-ข่าว : กลุ่มพัฒนาสุขภาพสัตว์

โครงการดีป้าปันน้ำใจ ช้างไทยต้องรอด

ภาพ-ข่าว : กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศการปศุสัตว์

อบรมแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ในพื้นที่ จ.กาญจนบุรี"วันที่ 21 - 22 มีนาคม 2565

ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดกาญจนบุรี จัดฝึกอบรมโครงการส่งเสริมและพัฒนาอาชีพเพื่อแก้ไขปัญหาที่ดินทำกินของเกษตรกร หลักสูตร "การแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม" ให้แก่เกษตรกร ณ ที่ทำการวิสาหกิจชุมชนคนเกษตร ต.สิงห์ อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี

โดยมีรายละเอียดคือ

1. การบรรยายหัวข้อเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์

2. การทำน้ำพริกเผาจิ้งหรีด

3. การทำไส้อั่วหมู

4. การทำหนูนารมควัน

5. การตัดแต่งซากแพะเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม

6. การทำแพะปิ้งย่างสูตรหมาล่า

7. การทำไก่พื้นเมืองต้มน้ำปลา

8. การบรรจุเพื่อเพิ่มมูลค่า

ทั้งนี้ผู้จัดการอบรมได้ปฏิบัติตาม มาตรการการป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา (COVID-19) ของ จ.กาญจนบุรี อย่างเคร่งครัด

 ภาพ-ข่าว : กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์